豚肉のカラフルロール巻き♪

★シソ8枚は洗って軸を取り水分を拭く。
★生姜は皮を剥いてスライス後千切り。

★人参は千切り後、軽くレンチンしておく。
★豚肉は長さを半分に切る。

豚肉を横に2枚並べた上に、しそ→人参→生姜をのせて手前から巻く。
巻き目を下にして置く。

フライパンに豚肉を巻き目を下にして入れる。

焦げないよう時々コロコロ転がしながら豚肉を焼く。

市販のおろし玉ねぎのドレッシングを回しかけて豚肉に絡めれば出来上がり！