ミルヒィーユハムカツバーガー✨
yare38☆
作り方
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1
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バンズ使用
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2
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スライスチーズ、とろけるチーズ準備
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3
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ハム
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4
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ハム→とろけるチーズ(角を折る)
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5
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ハム→とろけるチーズ→ハム→スライスチーズ→とろけるチーズ半分(半分に切って真ん中に置く)
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6
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ハム→とろけるチーズ→ハム→スライスチーズ→とろけるチーズ半分→ハム
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7
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⑥を米粉→卵→パン粉の順につける
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8
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パン粉を全体につけた⑦をバットや皿に置き、しばらく馴染ませる。
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9
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⑧の馴染んだミルヒィーユハム
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10
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⑧が半分浸かるくらいの油を170℃位に温め、⑨を揚げていく
*⑧の外側が揚がってきたら、フライ返し等で静かにひっくり返す
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11
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揚がったらバットに上げ油を切る
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バンズを準備
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オーロラソース、オニオンスライス
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ミルフィーユハムカツ
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オーロラソース、オニオンスライス
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バンズで蓋をし完成です✨
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17
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コツ・ポイント
チーズの角を中に折る(バンズにおさまるように)
このレシピの生い立ち
薄切りでもハムカツバーガー作りたかったー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yare38☆
