さっくりおいしい☆簡単♪アップルパイ

さっくりおいしい☆簡単♪アップルパイの画像

Description

素朴な昔ながらの簡単アップルパイです!温かいうちにアイスと一緒に食べると最高ですが、冷やして美味しいですよ!

材料 (20cmパイ皿1つ分)

大3個
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
バター
20g
バニラオイル
1振り程度
シナモンパウダー(お好みで)
3振り程度
正方形2枚
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは薄く切り、砂糖をまぶしておきます
    レモン汁を加えて混ぜます
    ※小さいりんごは数を増やすと良いです

  2. 2

    写真

    フライパンでバターを溶かし、1のりんごを加えて煮ていきます
    お好みでレーズンを入れてもおいしいです

  3. 3

    写真

    バットやボールに移動して、バニラオイルとシナモンを加えて混ぜ、粗熱を取ります
    ※シナモンはお好みで

  4. 4

    写真

    パイシートをパイ皿に敷き、りんごのフィリングを乗せて、2cmほどの幅に切ったパイシートを交差するように並べます

  5. 5

    ※パイシートのサイズが合わないときはめん棒で伸ばします
    編み込むとより綺麗にできますよ!重ねて並べるだけでも大丈夫です

  6. 6

    余ったパイシートで端をくっつけて、フォークで交差部分に穴を、端は押し付けてくっつけます

  7. 7

    写真

    220℃に予熱したオーブンで45分程焼いて、こんがり焼けたら完成!色が薄ければ5分ずつくらい追加で焼いてください

  8. 8

    煮詰まってきたら、火を止めてシナモンパウダーとバニラオイルをふりかけて軽く混ぜます
    ※シナモン、バニラは無しでもOK

  9. 9

    カットして、あたかいうちにバニラアイスを添えて食べたら最高です!
    冷やしてもおいしいですよ!

コツ・ポイント

りんごは酸味があるもののほうがおすすめです!パイ皿がない場合は、パイシートで包んで上に切れ目を入れれば作れます!

このレシピの生い立ち

りんごの季節になったので、アップルパイを作りました。あたたかさと冷たさのハーモニーで幸せになります☆
レシピID : 7643707 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

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