プチっとうどんで作るえのきのおかか和え

えのきの石附を取り半分に切る。

水を沸騰させた鍋にえのきを入れ中火で1〜2分茹でる。

お湯を切ったえのきをボールに空け鰹節とプチっとうどん1つを混ぜ合わせ完成。