簡単 ジャガイモとベーコンのグラタン
作り方
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玉ねぎは皮を剥いて、4等分に切り薄切りにします。
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ベーコンは1cm幅に切っておきます。
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4
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鍋に⑵とバターを入れて火が通るまで炒めます。
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5
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ベーコンを鍋に入れて軽く炒めます。
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6
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小麦粉を入れて粉っぽく無くなり
ひとまとまりになったら牛乳を入れてくつくつというまで掻き回しながら火にかけます。
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7
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塩胡椒、顆粒コンソメを、入れてかき混ぜたら、グラタン皿に移します。
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8
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ピザ用チーズ・粉チーズを振りかけたら、グリルで焼き目がつくまで焼きます。
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9
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焼き上がったら乾燥パセリを振りかけて出来上がりです!グリルだと直ぐに焼き目がつくので注意してください。
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ジャガイモとベーコンを
食べやすい大きさに切った鶏肉、茹でたマカロニに変えると
普通のグラタンになります。
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※オーブンやトースターで焼き目を付ける場合は器にバターを塗った方がいいかと思います。
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コツ・ポイント
・牛乳の量はお好きなとろみ加減になればOKです!
・顆粒コンソメ小さじ1はお子さんには濃いかもしれません。心配な場合は小さじ1/2を入れて味見してみてくださいね!
・グラタン皿にバターを塗らなくても洗い物の時にこびりつきありませんでした。
・顆粒コンソメ小さじ1はお子さんには濃いかもしれません。心配な場合は小さじ1/2を入れて味見してみてくださいね!
・グラタン皿にバターを塗らなくても洗い物の時にこびりつきありませんでした。
このレシピの生い立ち
ハードルが高いと思っていた手作りシチューを思い切って作ってみた事でホワイトソースが簡単だという事を知りグラタンにも挑戦してみました。
シチューもグラタンも作ってみると、キットを買うより安いし美味しいですよ♬
シチューもグラタンも作ってみると、キットを買うより安いし美味しいですよ♬