フライパンで出来る大学いも

さつまいもはよく洗い縦半分に切って乱切りにして水に10分くらい浸したら耐熱容器に入れて600Wで4分加熱します。

火を入れてないフライパンに☆の調味料を入れて①のさつまいも並べて入れます。

蓋をして弱火で3分返して2分蓋を取り返しながら水分が少なくなって少し焦げ目がつくくらいに火を止め黒ゴマをまぶし器に。