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バターは室温にもどし、練ってから砂糖を加えて白っぽくふんわりなるまで混ぜます。卵を1つずつ加えてその都度よく混ぜます。
かぼちゃはレンジでチンして柔らかくし、つぶして、牛乳を加えてのばして、1に加えて良く混ぜます。
粉類をふるってへらでさっくり混ぜ合わせます。オイルを塗ったマフィン型に入れ、かぼちゃの種を散らします。
180℃のオーブンで20分程度焼きます。
ふっくら膨らんでおいしそう!ありがとうございます。