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里芋は皮を剥いて一口サイズに切る。
フライパンにサラダオイル(分量外)を敷き、ミンチを炒める。
里芋と☆を入れて15分煮込む。(強火でフツフツしたら弱火にして)
器にもってネギをお好みでかけて、出来上がり。