豆腐入りワンタンスープの画像

Description

身体あったまるスープにワンタンをいっぱいいれて食べたい!と思って作りました。#ワンタンスープ

材料 (4人分)

1/3丁
1/2個
a生姜
大さじ1/2
a塩こしょう
適宜
1000cc
1/2袋
適量
b酒
大さじ1
b塩
小さじ1
b鶏がらスープの素
大さじ1
bごま油
大さじ1
b薄口醤油
大さじ1/2
ラー油
適量
刻み細ネギ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする
    なるべく細かく刻むほうが良いです

  2. 2

    ボールにaの材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ワンタンの皮にティースプーン1くらいをすくい、包む
    三角におるときに頂点をずらして、左右の角を折りたたむ

  4. 4

    写真

    鍋に水を沸かしbを入れて、もやし、春雨を入れる

  5. 5

    湧きたったら、ワンタンを静かにいれて、再度沸いたら器に入れる

  6. 6

    写真

    ネギ、ラー油をちらして出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは細かく刻む。
スープの色が透明だと綺麗です。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんのワンタンスープを再現してみたくて、、、フカヒレの代わりに春雨つかいました。

#ワンタン #ワンタンスープ #スープが美味しい
#ワンタン初心者 #ワンタンデビュー #ほっこり
レシピID : 7645522 公開日 : 23/10/16 更新日 : 23/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ミツマメ
お豆腐入りのワンタン初めてです!鶏ひき肉お豆腐でヘルシー!美味しくいただきました。

つくれぽありがとうございます。 焼いて食べても美味しいですよ。

初れぽ
写真
さおりん@料理特訓中
とーっても美味しい!3日連続で食べています♪

つくれぽ、嬉しいコメントありがとうございます。 焼いて食べても美味しいですよ。