簡単！しょうが焼き　厚切り豚ロース

玉葱を半分に切り端切り、薄切りにする。
Ａを混ぜてたれを作っておく。

豚ロース肉の筋をしっかり切る。

油に沈めて火を点ける。
中弱火で3分、返して1分煮て、油を切っておく。

肉とたれを加え、手早く煮からめる。