ウチのアレ♡栄養満点！鯖缶とセロリの炒飯
Tony×Nico
作り方
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1
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玉子を溶き、マヨネーズを2プッシュして混ぜる
↑マヨネーズを入れるとふわっとする
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2
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フライパンにサラダ油を温めて、①を入れ半熟で火を通す
いったん器に取り出す
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4
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セロリは余ったとこを使ってOK
茎も葉も大丈夫
キノコは好きなキノコで
↑今回は生ナメコ
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6
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水分がなくなったら、鯖を入れてほぐす
昆布茶をふりかけて味を整える
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7
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⑥にごはんを投入
マヨネーズをひと回しして⑥と馴染むまでしっかり炒める
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8
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鶏がらスープの素を入れ、醤油も入れ、②のたまごを入れてさっくり混ぜる
味見して出来上がり
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コツ・ポイント
セロリが余って、創作炒飯
おいしくできたから覚書
おいしくできたから覚書
このレシピの生い立ち
セロリの葉が余って、クセなく美味しく食べたかった
Tony×Nico
