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お餅のグラタン

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Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 （2人分）

CO・OP 切り餅
2コ
 
スライスベーコン
2枚
白ねぎ
1本
洋にんじん
1/4本
 
油
小さじ2
 
ホワイトソース
1缶（285g）
水
大さじ2
 
塩・こしょう
各少々
 
CO・OP ミックスチーズ
20g

作り方

  1. 1

    餅は4つに割り、オーブントースターで約3分焼く。

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切る。白ねぎは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（2）を炒め、ホワイトソース・水を加え、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    耐熱容器に（1）を入れ、（3）をかけてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

正月に食べるイメージが強い餅ですが、普段の食事やおやつに使える便利食材です。グラタンに入れるとボリュームのある一品になります。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 7646299 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

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お餅のグラタン
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