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豚バラとさつまいもの甘辛炒め

豚バラとさつまいもの甘辛炒めの画像

Description

ボリューム満点のおかずです!!!!

材料

さつまいも
150g
豚バラ薄切り
200g
片栗粉
適量
油
大さじ1
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    さつまいもを1口大の乱切りにして、5分水につけアク抜きをする

  2. 2

    水気を切りレンジ600wで5分加熱する

  3. 3

    豚バラは食べやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉をまぶす

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を敷き焼き色がつくまで豚バラを炒める

  5. 5

    余分な油を拭き取り、さつまいも・醤油・酒・みりん・砂糖を加えて絡めたら完成✩.*˚

コツ・ポイント

さつまいもを竹串が刺さるくらい蒸しておくこと

このレシピの生い立ち

さつまいもとひき肉で違う料理を作ろうと思ったのに何故か豚バラを買ってしまったので
レシピID : 7648262 公開日 : 23/10/19 更新日 : 23/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2024年4月12日
写真
yuki♡70
甘めの味でおいしい！また作ります^_^
#さつまいも

つくれぽありがとうございます！ぜひまたよろしくお願いします♡

2024年3月11日
写真
アーニャ芋焼酎すき
めっちゃ美味しかった😋 またリピートします^^
#さつまいもと豚肉の甘辛炒め

つくれぽありがとうございます！ぜひまた作ってください♪♪

2024年3月9日
写真
Sakingyo⭐︎
簡単に作れて美味しかったです。
#さつまいも

つくれぽありがとうございます！

2024年2月19日
写真
Ｈｉｇｈ
ササッとできて、ボリュミーで美味しい料理ですね。
#さつまいもがしっかりおかずに #簡単美味しい！

つくれぽありがとうございます！けっこうボリュームありますね。

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小金家食堂
豚バラとさつまいもの甘辛炒め
by 小金家食堂