豚バラ肉と油揚げのポン酢炒め☆
作り方
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1
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フライパンを熱してとうがらしを炒め、豚肉に軽く火を通したら、油揚げとしめじを入れる。
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2
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▲の材料を入れたのち、ポン酢を回し入れ炒める。水気が足りなかったら水等で調節してください。
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3
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にらをさっと入れて色が変わったら七味唐辛子を振る。
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4
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器に盛り、七味唐辛子をまぶす(お好みで)。
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コツ・ポイント
少し炒め煮のようにすると味が染みておいしいです。ポン酢の量はお好みで☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものだった油揚げを、なんとかうまいこと使えないかと…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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