【簡単】砂肝の痺辛和えの画像

Description

【酒飲みの嫁が禁酒せずに15kg痩せたレシピ】
山椒の良い香りとピリッと辛い味付けが
食欲と酒欲をそそること間違いなし♪

材料

150〜200g
適量
 
●ごま油
大さじ2
●鶏がらスープの素
小さじ1
●塩胡椒
小さじ1/3
●黒胡椒
適量(多め)
●山椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    砂肝は銀皮を取って、小さめの一口大に切っておく。

  3. 3

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    お湯を沸かして①の砂肝を茹でる。

  4. 4

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    茹であがったら粗熱を取り、砂肝の水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。

  5. 5

    写真

    ①のタレと④の砂肝を和えて、刻んだネギをのせれば完成です!

コツ・ポイント

④の時によく水気を拭き取り、タレが薄まらないようにするとよいです。

このレシピの生い立ち

たくさん美味しい物を食べて痩せたいという妻の為に、カロリーの低い砂肝を使って考えてみた一品です。
レシピID : 7649567 公開日 : 23/10/27 更新日 : 23/10/27

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

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