母の定番☆ポテトサラダ

じゃが芋は皮を剥き、丸のまま水からゆでる。爪楊枝がすっーと通るまで。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅にカット。フライパンにベーコンを入れて弱火で熱しカリカリに。出てきた脂で玉ねぎを炒める。

火が通ったらクレイジーソルトを3～4振り（分量外）しておく。

炒めておいた3の玉ねぎ、ベーコンを加えて混ぜ、パセリも加えたら出来上がり。お好みでブラックペッパーを振る。