ビビンバとカボチャマカロニ の画像

Description

今日のメニューは、栄養価も高く、味のバランスが最高だったので、メニューとして覚え書き。

材料

1/2
1/2袋
少し
 
100g
生姜
少し
適量
適量
マヨ
適量
A砂糖、塩胡椒、酢
B味噌、豆板醤、砂糖、醤油、焼肉のたれ

作り方

  1. 1

    人参千切り、もやしを洗って、今日は大根葉!これが中華感を出してくれてほうれん草よりおすすめ!
    軽く炒めて調味料Aを入れる

  2. 2

    ひき肉も同じフライパンでいためていく。生姜を擦って入れて、調味料Bをいれる

  3. 3

    ご飯に乗せたらビビンバ丼!

  4. 4

    マカロニとカボチャを茹でてマヨと塩胡椒でまぜる!完成!

コツ・ポイント

大根菜と濃いめの味付けがポイント。
舞茸の卵スープも相性バッチリ。ごま油と胡椒めんつゆで味付け。

このレシピの生い立ち

学校給食のビビンバが美味しいときいて
レシピID : 7650915 公開日 : 23/10/22 更新日 : 23/10/22

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