ほうれん草のなめ茸合え
reitry
作り方
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なめ茸は今回手作りですがもちろん市販のビン詰めでもオッケーです。
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今回はモフモフさんの【簡単えのきなめたけ】を参考になめ茸作りました。ID:7644866
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ほうれん草は茹でて水にさらし、適当な長さに切り水気を切ります。
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4
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ボウルに入れたほうれん草になめ茸を適量加え、混ぜます。
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5
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なめ茸に味がついているので、追加の調味料は要りませんが、もし甘いようであれば醤油をひと垂れ程足してください。
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コツ・ポイント
もともと味のついているものなので、和えるだけで食べれますが、もし醤油を足す場合は、ごく少量から足してください。
このレシピの生い立ち
えのきが安かったのでまとめ買いしました。子供の頃はご飯にかけたりして食べてました、懐かしくて作ってみました。そのなめ茸を和え物にしてはどうかなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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