れんこんとサーモンのマリネ

れんこんは薄切りにしてサッと湯通しする。

Aを混ぜ合わせ、れんこんとサーモンを入れて和える。

器に盛り付け、お好みで薄切りした紫玉ねぎをのせてブラックペッパーと白煎りごまを振りかける。