チーズナッツ
Description
カラメルコーティングしたナッツにチーズコーティング、ホワイトチョコと3層にコーティングした甘辛いおつまみナッツです。
材料
作り方
コツ・ポイント
「チーズコーティング(M)8kg」は、コクのあるチーズ風味を有する黄橙色のコーティング素材です。なめらかな口あたりで水分を嫌う豆類、菓子類のコーティングやサンドに適しています。融点は37℃付近です。
このレシピの生い立ち
外食や中食、テイクアウトにおすすめのおやつレシピです。
アマンドショコラ(ナッツをカラメルコーティングし、チョコレートをまとわらさせてココアパウダーを周りにまぶしたもの)のアレンジ版です。
アマンドショコラ(ナッツをカラメルコーティングし、チョコレートをまとわらさせてココアパウダーを周りにまぶしたもの)のアレンジ版です。