レンコン&コンニャク煮★調味料2つ★弁当

Name: レンコン&コンニャク煮★調味料2つ★弁当
Ingredients: コンニャク 1枚; レンコン 200g; ※麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2.5; ※きび砂糖※水 各大さじ1; こめ油 大さじ1

Description

忙しい朝に、調味料を色々出して〜はホント大変。
すぐに味が染みて、美味しくなるコツは、コンニャクを◯◯すること！

元外交官夫人のレシピ

材料

コンニャク

1枚

レンコン

200g

※麺つゆ（3倍濃縮）

大さじ2.5

※きび砂糖※水

各大さじ1

こめ油

大さじ1

作り方

1

こんにゃくを薄くカットしてから塩で揉む
その間に湯を沸かしこんにゃくを2分茹でる
2

ザルにあげたら、鍋にこんにゃくを入れる
キュッキュッと音が出るまで空焼き
3

米油を入れ、
レンコンも加えて炒める

※を加え煮詰めたら、お好みでゴマ油をかけ火を止める
4

辛いのが好きな方は、ラー油もオススメ♪

冷めたらお弁当へ

#クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

コンニャクを薄くカットするのが、味が早くしみるコツでした。簡単!

このレシピの生い立ち

こんにゃくの下ごしらえだけしっかりすれば、味付けは素早く簡単にできます。
めんつゆを使って失敗知らず。朝の忙しい時も助かります。

レシピID : 7652785 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年4月17日

初れぽ

さくらん餅

薄く切ったらあっという間に味染み✨調味料もシンプルで時短✨感謝✨

#蓮根であと一品 #蒟蒻でヘルシー

作者コメントを見る

わぁ✨早速ありがとー✨あっという間に味染みして良かったですね♪めっちゃ美味しそうです✨ステキなお写真&温かいコメント感謝です✨

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