鶏肉の野菜炒め●鶏肉とジャガイモの炒め煮

□茸、鶏肉を一口大に切る。
□ジャガイモをスティック状に切る。
●鍋に油を入れて、熱する。
●ジャガイモを入れ、炒める。

●鶏肉、塩、醤油を入れ、数分炒める。

●酒、めんつゆ、砂糖を加える。
●フタをし、６分程蒸し焼く。
●フタをとり、数分煮詰める。