さつまいもきんぴら
Description
さつまいもの甘じょっぱきんぴらです。少し甘めの味付けです。
材料
作り方
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1
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さつまいもを細く切って軽く水にさらす。
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2
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バターでしっかり炒める。
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3
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火が通って焼き色がついてカリカリに焼けてきたら※調味料を入れてさっと炒める。
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4
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お皿に盛ってゴマをふったら完成。
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コツ・ポイント
カリカリが好きな方は調味料を入れる前にしっかりカリカリにしてください。今回は食べやすく柔らかめ。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、食べやすいきんぴらにしてみました。あまじょっぱくてたくさん食べられます。