キャベツと挽き肉のピリ辛オイスター炒め♪
Description
挽き肉とキャベツだけのシンプルなおかずですが旨味は抜群！キャベツがモリモリ摂れるピリ辛のオイスター炒めで美味しいですよ♪
bvivid
材料
（4人分）
1/2個
200g
にんにく（みじん切り）
1片
ごま油
大さじ3
塩・こしょう
適量
●お湯
200cc
●しょうが（すりおろし）
小さじ1
1/2本
●オイスターソース
大さじ1
●豆板醤
小さじ3
●鶏がらスープの素
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ2
●しょう油
大さじ1
●酒
大さじ2
大さじ2
作り方
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1
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ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ニンニクに香りが出たら挽き肉を加え、塩・こしょうで炒める。
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3
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2に、キャベツを入れて炒め合わせる。
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4
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3に、1をよく混ぜ合わせてから流し込み、全体によく絡めてとろみが出たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
3でキャベツはお好みの硬さで仕上げて下さい☆
豆板醤はお好みで加減して下さいね♪
豆板醤はお好みで加減して下さいね♪
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってご飯に合うおかずを‥と考え作りました！
bvivid
