ジョージの卵スープ
クックVLABXG☆
作り方
-
-
1
-
鍋に水900mlの中に、キクラゲを１つまみ入れる。
-
-
-
2
-
３つ入りの緑豆春雨を１袋入れ、豆腐半丁入れ中火にかけて、味の素と黒胡椒を入れる。
-
-
-
3
-
温まってきたら固形のコンソメを３コ入れる。よーく溶かした卵を廻し入れて完成。
-
コツ・ポイント
緑豆春雨は、水に浸して600ワットで３分チンするとほぐれるので、キッチンバサミで食べやすいように細かくカットするといいです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使わずに、王将の卵スープより美味しいのが作りたくて、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
