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冷凍青パパイヤのナムル

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Description

冷凍青パパイヤのナムル

材料

冷凍青パパイヤ
200g
コンソメスープの素（顆粒でも固形でも可能】
5g
ごま油
大さじ2
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青パパイヤは皮を剥き、千切りにし水で5分程晒し水切りし、ザルにあげておく。

  2. 2

    今回は、千切りし、冷凍しておいた青パパイヤを使用。

  3. 3

    写真

    冷凍青パパイヤを自然解凍し、
    さっと2分茹で、ザルにあげ水切りする

  4. 4

    写真

    熱いうちに、調味料全てをいれよく和える

  5. 5

    写真

    器にもり、出来上がり

コツ・ポイント

冷凍青パパイヤは、使いたいときにサッと使えるので、オススメです。
生青パパイヤの場合、茹で時間を長めにし、柔らかくなったらザルにあげましょう。

このレシピの生い立ち

もやしナムルが好きでよく作ります。
青パパイヤでもつくれないか、やってみました。
レシピID : 7655279 公開日 : 23/10/27 更新日 : 23/10/27

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冷凍青パパイヤのナムル
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