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米粉で作る、もっちもち黒砂糖蒸しパン♪

米粉で作る、もっちもち黒砂糖蒸しパン♪の画像

Description

混ぜるだけワンボールで出来てとにかく簡単！米粉で作るので冷蔵庫で冷やしたらもっちりして美味しいです！

材料

★黒砂糖
120g
★無調整豆乳(牛乳)
80g
★卵
1個
★酢(米酢、りんご酢、黒酢何でも)
50g
★油(米油、オリーブオイルなど)
5g
★米粉
120g
 
重曹
5g
水
小さじ1

作り方

  1. 1

    蒸し器を用意し、お湯を沸かし始める

  2. 2

    写真

    ★を上から順に混ぜる。その都度よく混ぜる
    米粉なので振るう必要なし！

  3. 3

    写真

    重曹に水を入れてよく溶いて

  4. 4

    写真

    加える

  5. 5

    写真

    モコモコして膨らんできます

  6. 6

    写真

    蒸気の上がった蒸し器に入れて、キッチンペーパーなどで蓋をして25分強火で蒸す

  7. 7

    写真

    完成！この日は黒酢で作ったので湯気が黒酢っぽい香り(･･;)冷やすと香りがほぼ消えました〜

  8. 8

    写真

    電子レンジでも出来ますが、どうしてもパサパサになります...ぜひ蒸して欲しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒砂糖蒸しパンが大好きなので、グルテンフリーで作ってみた！
レシピID : 7656586 公開日 : 23/10/29 更新日 : 24/02/10

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米粉で作る、もっちもち黒砂糖蒸しパン♪
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