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ばーばの大根と人参のきんぴら

ばーばの大根と人参のきんぴらの画像

Description

ばーばの大根のきんぴら♡

材料 （２～５人分）

大根
約１/４本
人参
１/３本
輪切り唐辛子
ひとつまみ
油
大さじ１
顆粒だし
小匙１
砂糖
大さじ１
三温糖
大さじ１
醤油
大さじ１と１/２

作り方

  1. 1

    写真

    大根
    人参
    を同じくらいの幅の短冊切りにする
    (今回は冷蔵庫に人参がなくて冷凍の人参使ってます。)

  2. 2

    写真

    輪切り唐辛子を入れ
    フライパンに多めの油をひき炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら
    顆粒だしを入れ炒める

  4. 4

    写真

    大根が透き通ってきたら
    砂糖(三温糖使用)
    醤油を入れ水分が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

水分が飛ぶまで炒めること☆

このレシピの生い立ち

祖母が作るきんぴらが好きで
これだけでご飯が進みます♪
レシピID : 7656897 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月14日
初れぽ
写真
papikun
あと一品に助かりました^ ^ごちそうさまです♪
#うまうま

つくれぽありがとうございます♡ お役に立てて嬉しいです！

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み➰☆
ばーばの大根と人参のきんぴら
by み➰☆