さつまいもde豚汁 #時短#大人数

大根、人参は火が通りやすいよう薄めに切る

鍋に水を入れ大根、人参、ぶなしめじを茹でる(ぶなしめじは冷凍してあったのでこのタイミングで投入)

その間に、さつまいもを1cm程度の厚みに切りレンジで温めて熱を通しておく／参考:600w5分

つきこんにゃくは必要であれば下茹でをしておく

[2]に火が通ったら、火を一旦止めて肉、こんにゃく、醤油、味噌を溶かし再度加熱、沸騰する手前で火を止める。

最後にさつまいもを入れ蓋をし、予熱でさつまいもが温まったら完成