海老と春雨のパッタイ風炒め
＊＊＊aiko＊＊＊
作り方
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1
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◎の調味料を混ぜておく
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2
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フライパンにごま油をひき、むき海老を塩コショウで炒め、火が通ったら一旦皿に移しておく
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3
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同じフライパンでもやしをサッと炒め、混ぜた調味料と春雨（乾燥のままでOK）を入れ煮詰める
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4
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煮詰まってきたら4cmに切ったニラとむき海老を入れてサッと炒める（味を見てお好みでブラックペッパーを振ってもGOOD）
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コツ・ポイント
海老は冷凍海老でもOK！でも、少し大きめの海老を使った方が食べ応えもあっていいかも☆
このレシピの生い立ち
パッタイは普段家にないフォーやナンプラーを使うので、家にある物で簡単にできないかなぁと思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
