栄養士のオリジナルトルティーヤ
栄養士のレシピ集
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、フライパンに油をあたため、玉ねぎ、にんじんを炒め、軽く塩こしょうする。
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2
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①に、ひき肉を入れよく炒める。
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3
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全ての調味料★で調味する。
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4
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トルティーヤを別のフライパンで両面を軽く焼いて温める。トルティーヤにレタスやトマトなどの野菜をのせ、③をのせ包む。
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5
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ペーパーなどでくるりと巻いて食べるとこぼれにくくていい。
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6
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トルティーヤは、こちらを使いました！参考までに。我が家はドライカレーにしてのせて食べるのが人気です。
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コツ・ポイント
ドライカレーは、ご飯にもパンにも合うので我が家では好評です。もはや、おふくろの味になったかも！？大量に作って食パンにドライカレーを乗せてチーズをかけて焼いても美味しいしです。
このレシピの生い立ち
休日の昼食のマンネリ化解消に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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