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俺の　もつ鍋　─ 醤油味 ─

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Description

この季節になりました。

材料 （俺の1人前）

熱燗
一合
 
■ 具材
　もつ　（30%値引き）
190g
　キャベツ（ざく切り）
1/4玉分
　ニラ（ざく切り）
1/2束分
　にんにく（スライス）
1片分
　鷹の瓜（輪切り）
1本分
　豆腐
好きなだけ
■ スープ
　水
300cc
　醤油（出来れば薄口）
大さじ1
　みりん
大さじ1
　鶏がらの素
3g（小さじ1）
　かつおだしの素
3g（1/2袋）
　塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を調達

  2. 2

    写真

    野菜類を斬る

  3. 3

    写真

    卓上コンロと鍋を用意

  4. 4

    写真

    スープを入れて中火でぬるく温める

  5. 5

    写真

    キャベツ敷いて

  6. 6

    写真

    ニラとモツ入れて

  7. 7

    写真

    ニンニクと鷹の瓜いれて

  8. 8

    写真

    蓋してひと煮立ち

  9. 9

    写真

    熱燗用意して
    さあ食べよう

  10. 10

    豆腐は適当に

コツ・ポイント

モツの下処理しない
ひと手間もかけない
スープをわざわざ買わない

このレシピの生い立ち

あれ（ポイポン）の季節になりましたから
レシピID : 7657715 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2024年3月22日
写真
こきなりチャンネル父
ホルモンを忘れたキャンプ飯リベンジ!買い出しからそのまま持ち込んで、全部そろいました。やっぱりコレがなきゃ!って味に満足!感謝!
#もつ鍋 #キャンプ #キャンプ飯 #手軽なのに大満足 #簡単 #リベンジ！

つくれぽありがとうございます

2023年11月11日
初れぽ
写真
こきなりチャンネル父
主夫でも。キャンプでもつ鍋を食べたくて。万事休すの事態…「ホルモン」を家に忘れるwしかし、タラを入れてもつ鍋味を堪能するw感謝!
#もつ鍋 #もつ鍋初挑戦 #キャンプ飯 #キャンプ #簡単 #手軽なのに大満足
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