意外と簡単！シャインマスカット大福
お菓子の部屋
作り方
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1
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白あんを20g ずつ分けて丸くしておく。そこにシャインマスカットを入れてあんこで包む。
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2
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ボウルに白玉粉 砂糖を入れ、ゴムベラ で なじませる。
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3
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水を少しずつ加えて とろとろっと 液体になるまで ゴムベラ でよく混ぜる。
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4
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ラップ ふんわりとかけて 電子レンジ 600 W 1分加熱する。取り出して全体が ムラなくなるまで よく混ぜる。
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5
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よく混ざったらラップをふんわりとかけ 電子レンジ 600 W で1分50秒 加熱する。
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6
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ねってモチモチになるようにする。
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7
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片栗粉をしいたバットに生地をのせる。
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8
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スケッパーなどで8等分して、1つ1つ薄く伸ばす。
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9
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1で作ったあんこを包む。
包み終わりを指で、つまんでくるっとして埋めるとやりやすい❢
包んだところが下になるように置く。
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10
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写真を参考にしてください。
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11
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完成♡
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コツ・ポイント
お店で買うよりも、全然安くたくさん作れて、意外と簡単ですぐに出来るので、是非作って見てください!レンジで加熱するときには、各家庭のレンジで加熱時間を調整してください!
このレシピの生い立ち
いちご大福を作った時にシャインマスカットでもできるんじゃないかと思って作ってみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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