絶品*･＊簡単なのに旨いエビチリ♡
＊ねこるぅん＊
作り方
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1
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★調味料を全部混ぜ合わせる。
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2
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1をフライパンでかき混ぜながら加熱するとトロミが付きます。
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3
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生姜の擦りおろしを少し加える。
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4
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バター10gを混ぜる。
最後にごま油を少し混ぜたらチリソースの完成*･＊
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5
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お酒大1と塩少しでエビを臭み抜きに揉む。
水で流したらよく水気を切る。
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6
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片栗粉を薄くまぶします。これはだいたい片栗粉大1くらい使ってます。
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7
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フライパンで分量外のサラダ油を大2くらいで、エビをカリッと揚げ焼きにする。
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8
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エビがキツネ色に焼けたらOKです。
片栗粉まぶすだけでカリカリ*･＊
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9
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4の作ったチリソースとエビを絡めます。
お皿に盛り付けてネギをお好みでのせたら出来上がり*･＊
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なるべく手間を省いて作ってますが、今まで作ったエビチリで1番美味しく作れたので参考になったら嬉しいです（*´ ω｀*）*･＊
＊ねこるぅん＊
