詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

にら玉

にら玉の画像

Description

甘辛タレが家族のお気に入りです

材料

にら
1/2束
卵
4個
ごま油
適量
■ 【タレ】
◯水
50cc
◯醤油
大さじ1(18g)
◯みりん
大さじ2/3(12g)
◯酒
小さじ1(5g)
◯鶏がらスープの素
小さじ1/2(1g)
◯砂糖
大さじ1/2(5g)
片栗粉
大さじ2/3(8g)
 

作り方

  1. 1

    にらは適当な長さに切り、湯通しする

  2. 2

    写真

    卵をときほぐし、ごま油を熱したフライパンに入れ、1のにらを入れて炒め、にら玉を作る

  3. 3

    写真

    鍋に◯を合わせてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける

  4. 4

    にら玉に3のタレをかける

コツ・ポイント

卵は強火で一気にふわっと炒める

このレシピの生い立ち

昔、バイト先の料理長に教わりました
レシピID : 7658074 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月11日
初れぽ
写真
初心者はっちー
時間の都合上餡はつくれず中にインしましたが美味しかったです！次回は餡にチャレンジしてみます！
#ニラ玉 #ヘルシー

中にインでも美味しいんですね！大発見！つくれぽありがとうございます♪

つくれぽを書く

( )
なな☆なつこ
にら玉
by なな☆なつこ