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働く主婦のお助けメニュー☆牛ごぼう丼

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Description

パパッと出来る丼物は働く主婦のお助けメニュー！食物繊維豊富なゴボウ入り！

材料 （3〜4人分）

牛肉スライス
300g
玉ねぎ
1/2個(100g)
ごぼう
1/2本(50g)
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
刻みネギ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、ごぼうは水にさらしながらささがきにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき1を入れ炒める

  3. 3

    写真

    2の玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え軽く炒める

  4. 4

    写真

    3に◎の砂糖、酒、醤油の順に入れ具材に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

工程4で少し煮詰めると味が濃くなるのでお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

時間がないときに肉があれば出来る丼もの♫
ゴボウがあったのでゴボウ入りで作りました♫
レシピID : 7658087 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

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