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かぼちゃきのこの鶏肉照り焼き

かぼちゃきのこの鶏肉照り焼きの画像

Description

かぼちゃやさつまいを使うと秋色になりました
いつもの照り焼きに小エビも加えました

材料 （4人分）

かぼちゃ
1/6個
さつまいも
1本
油
大さじ1
鶏肉
2枚
えび
7尾
しめじ
1/2株
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
塩胡椒
少々
アスパラ
1束

作り方

  1. 1

    写真

    材料こちら
    かぼちゃはレンジでチンしてうすく切ります
    さつまいもは輪切りにしたあと半月切りします

  2. 2

    フライパンに油ひいて鶏肉とえびに火を通し　裏表やきます
    一回とりだします

  3. 3

    写真

    やさいを炒めていきます
    少し焦げ目ついたら鶏肉などもどします

  4. 4

    写真

    アスパラをくわえて　最後調味料加えて出来上がり

  5. 5

    写真

    盛り付けました♪

コツ・ポイント

肉と野菜は分けて火を通してください
野菜が崩れやすくなるため

このレシピの生い立ち

鶏肉の料理はよくします
かぼちゃは入れてみたのははじめてですが
甘くて美味しかったです
レシピID : 7658146 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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かぼちゃきのこの鶏肉照り焼き
by kumono☆