切り干し大根とわかめの味噌汁

Name: 切り干し大根とわかめの味噌汁
Yield: 2人分
Ingredients: 切り干し大根 5g; わかめ（乾燥） ひとつまみ; 基本のだし 400ml; 味噌 大さじ1

Description

切り干し大根の自然な甘さがお汁に溶け出してじんわり旨い。
食物繊維がしっかり摂れます。

ひとつまみ

基本のだし

400ml

味噌

大さじ1

味噌の香り成分は、90度以上になると風味が落ちてしまうので、味噌を入れたら沸騰させすぎないように気を付けましょう！

レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0

レシピID : 7658572 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/10/31

3件 (3人)

2024年2月12日

切り干し大根の甘味と旨味がきいていて美味しいです。長ネギも追加しました。煮込み時間も少なく直ぐに作れますね✨

2023年12月9日

切り干し大根の自然の優しい甘味がご馳走ですね♡シンプル具材であっさり軽いお味噌汁が飲みたかったのでドンピシャでした♫

2023年11月30日

初れぽ

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡