【大崎市】しいたけの肉詰め【栄養満点】

にんじんと玉ねぎをみじん切りにし,合いびき肉,パン粉,塩こしょうと混ぜ合わせる。

しいたけの軸を落とし内側に小麦粉を振り,たねを詰める。

フライパンに油を入れ肉の面を下にして焼く。焼き色がついたら反対面を焼く。