♡辛旨♡我が家のキムチ鍋♡の画像

Description

辛めのスープなので辛いのが苦手な人はコチジャンを少なめにすると良いです。

材料 (2〜3人分)

300g
300g
ごま油
大さじ1
a酒
大さじ3
aみそ
大さじ1
a白すりごま
大さじ3
aニンニク(すりおろす)
1片
a生姜(すりおろす)
1片
b酒
200cc
4カップ
bしょうゆ
大さじ2
bコチジャン
大さじ2
bウェイパー
小さじ4
半丁
結び白滝
1パック
1パック
1束
1袋
冷凍水餃子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    調味料aと豚肉を混ぜ30分漬けておく。

  2. 2

    写真

    土鍋にごま油を引き豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    キムチを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    調味料bを入れぐつぐつと沸かしてスープを作る。

  5. 5

    写真

    卓上コンロに土鍋を乗せ、好きな具材を入れながら食べる。

  6. 6

    〆にラーメンを入れる。

コツ・ポイント

肉を調味料に漬け込むと柔らかくなって美味しい♡

このレシピの生い立ち

キムチ鍋が好きなので家にある調味料でできるよう研究しました。
レシピID : 7658857 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックPBIOG4☆
おいしくできました。漬け込んだお肉、美味しヤワラカでした◎
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くりすたるけいこ
野菜たっぷり汗かきながら!毎日継ぎ足して味変楽しんでます
初れぽ
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asakonote
最初にぶた肉とキムチをごま油で炒めると旨味UP!!