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大根は細く薄く切ります。
ホタテの貝柱の水気を切り、マヨネーズとあらびきコショウ、塩、ガーリックパウダーで和えます。
サラダボウルに水気を切ったレタスを入れ、その上に食べやすくスライスしたトマトをのせます。
トマトの上に手順【2】で作った大根をのせます。
大根のを覆うようにサーモンをのせたら出来上がりです。
★サーモンの上にかいわれを乗せると色合いもGOOD!
★サーモンで大根やレタスやトマトを巻いて、いただきます。