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豚肉は一口大に切って8等分する ピーマン 半分に切って芯・種を取り除く
玉ねぎのみじん切りをピーマンに入れる
肉をのせる
肉を下にしてフライパンに並べて酒を入れて 蓋をし中火で蒸し焼き
ピーマンに火が通ったら裏返して塩コショウ チーズをのせてケチャップをかける
蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼き