ちくわぶ、牛肉、きのこのしぐれ煮

ちくわぶは縦半分に割り好きな幅で斜め切り。輪切りでも良き。きのこも薄切りなり細かく割くなりする。

深めのフライパンに油を少量ひき牛肉を入れ、砂糖を振りかけて炒める。

肉の色が変わったらちくわぶ、きのこを加えて軽く混ぜる。

仕上げに一味を振りかけてひと混ぜ。おわり。