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缶詰消費！鯖缶×トマト缶の煮込み

缶詰消費！鯖缶×トマト缶の煮込みの画像

Description

魚な旨み成分イノシン酸×トマトの旨み成分グルタミン酸の相乗効果効果で旨み増し増し、簡単地中海風スープ！

材料 （4〜5人分）

鯖缶(味噌煮でも水煮でも、鰯缶でもOK)
1缶
トマト缶(ダイスのほうが楽)
1缶
オリーブ缶
1/2缶
キャベツ
300g
コンソメキューブ
1個
水
300ccくらい
 
 
 
■ トマト缶

作り方

  1. 1

    写真

    缶詰を用意。(今回は鰯水煮缶を使用)

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさに切って鍋にいれる。

  3. 3

    写真

    鯖缶(または鰯缶)一缶、トマト缶一缶、オリーブ缶(写真は瓶)の半分を汁ごと鍋に入れる。

  4. 4

    空いた鯖缶に水を入れて、中を洗い流す感じで鍋に入れる。トマト缶にも缶の半分くらい水を入れて、中を洗い流す感じで鍋に入れる

  5. 5

    コンソメキューブを入れて、鍋に蓋をし、中火で沸騰するまで火にかける。

  6. 6

    沸騰したは弱火で20分くらい煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツを減らして、玉ねぎを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

缶詰の賞味期限が切れそうだったので、まとめて煮込んでみました。楽うま〜
レシピID : 7661462 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/03

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缶詰消費！鯖缶×トマト缶の煮込み
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