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豚バラと茄子のガリバタぽん酢

豚バラと茄子のガリバタぽん酢の画像

Description

豚バラと茄子とピーマンをバターとにんにくとぽん酢で味付け

材料

茄子
４本
ピーマン
３個
豚バラ肉
200g
バター
20g
おろしにんにく
大さじ1/2
ぽん酢
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は乱切り

  2. 2

    写真

    ピーマンは適当な大きさに切る

  3. 3

    写真

    豚バラ肉は短冊切り

  4. 4

    写真

    フライパンにバター、おろしにんにくを熱し、豚バラ肉を焼く

  5. 5

    写真

    ある程度豚バラ肉が焼けたら茄子、ピーマンを加え炒める

  6. 6

    写真

    具材に火が通ったらぽん酢を加え炒める

  7. 7

    写真

    ぽん酢が全体に馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガリバタぽん酢の味付けが好きなので
レシピID : 7661800 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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豚バラと茄子のガリバタぽん酢
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