蓮根の肉詰めステーキ

Name: 蓮根の肉詰めステーキ
Ingredients: 蓮根 2節; 片栗粉 小さじ1; 豚ミンチ 100g; 料理酒 大さじ1; すき焼きのタレ 適量; 塩胡椒 適宜

Description

蓮根が大好きで肉詰めして甘辛く味付けして作り置きおかずにしてます。お弁当にも重宝します。

2節

小さじ1

100g

料理酒

大さじ1

すき焼きのタレ

適量

塩胡椒

適宜

蓮根は酢水に漬けてさっと湯がくと、焼き上げた時にシャキッとして美味しく出来上がります。

我が家はおせち料理に蓮根の肉詰めを作るので、そんな季節なんだと思いながら作りました。

レシピID : 7662912 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

1件 (1人)

2023年12月31日

初れぽ

少し焦げてしまったけどシャキシャキ美味しく出来ました〜焼肉のタレの代わりに醤油と砂糖絡めました。

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ありがとうございます。