コロッケ

じゃがいもは皮を剥いて茹で柔らかくする。
玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにバター・合い挽き肉・玉ねぎを入れ塩胡椒し炒める。

（A）を入れ水分が飛んだら、じゃがいもに入れ潰す。お好みでナツメグも混ぜる。