玉ねぎソースの画像

Description

ちょっと酸味が効いてます

材料

3個
大さじ1
適量
桃屋の刻み生姜
大さじ1
 
ポン酢
大さじ2〜3
醤油
大さじ1
玉ねぎ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ3個をきる




  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて中火
    茶色くなるまで炒める

  3. 3

    写真

    色づいた玉ねぎに、水を入れて水分がなくなるまで炒める
    それを2回する

  4. 4

    写真

    2回目の炒めで水分がなくなったら、桃屋の刻み生姜、ポン酢、醤油を入れて炒める

  5. 5

    写真

    完全に水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

コツはない?
けど、弱火でやると疲れちゃうので、中火くらいですれば火の通りも早いかも。

このレシピの生い立ち

ローストビーフを作る時にソースが欲しかったのと、玉ねぎを10個頂いたので、消費に。
レシピID : 7663529 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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