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① さつま芋は皮付きのまま食べやすいサイズに切る。
② レモンは洗って薄くいちょう切りにする。
③ 鍋に材料を全て入れクッキングシートで落し蓋をして、火にかける。(沸いてから中火で20分程)
④ 味見をして串がスッと通ったらそのまま置いて味を含ませる。