爽やかに香るさつま芋レモン煮の画像

Description

レモンの程よい酸味がさつま芋の甘さを引き立てます。

材料

1/4個
砂糖
70g
少々
400㏄

作り方

  1. 1

    ① さつま芋は皮付きのまま食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ② レモンは洗って薄くいちょう切りにする。

  3. 3

    ③ 鍋に材料を全て入れクッキングシート落し蓋をして、火にかける。
    (沸いてから中火で20分程)

  4. 4

    ④ 味見をして串がスッと通ったらそのまま置いて味を含ませる。

コツ・ポイント

・レモンを入れる事で煮くずれ防止になり、皮の色も綺麗に仕上がります。
・フレッシュ感を楽しみたい方は仕上がりに少しポッカレモンを入れても良いです。

このレシピの生い立ち

利用者様が育てたさつま芋を、普段と一風変わった味で提供したいと思い考えました。
レシピID : 7663951 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tikyu
優しい味です