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かぼちゃを食べやすいサイズに切って鍋に入れる。
砂糖小さじ1と塩小さじ1/3を入れ、上から水100ccを入れ蓋をし中火にかける。(水がなくなったら少し足しつつ加熱)
その間にハムを食べやすい好きなサイズに切る。
かぼちゃに火が通ってきたら蓋を外して水気を飛ばす。
火を止め粗熱が取れるまで待ち、マヨネーズとハムをかぼちゃに加えて軽く混ぜ胡椒をふって出来上がり!
※かぼちゃの味にもよるので塩や砂糖は加減してください。